Makkerparret bag flere bestsellere om anti-inflammatorisk kost viser i deres nye bog vejen til, hvordan man én gang for alle kan opnå et vægttab og samtidig svælge i lækker mad.
Den anti-inflammatoriske kost er med god grund berømmet for sine mange gode virkninger mod en lang række helbredsproblemer, f.eks. gigtsmerter, overbelastningsskader og hjerte-kar-sygdomme. Kombinationen af fede fisk, planteolier, nødder, grøntsager, frugt og andre råvarer går i et nærmest magisk samspil ind og understøtter kroppens immunforsvar og dæmper den tilstand af kronisk inflammation, som kan få mange skavanker til at blusse op.
Derimod vil det være nyt for mange, at den anti-inflammatoriske kost også har et andet vigtigt potentiale: Den kan reducere ens fedtdepoter på sundeste vis. Især hvis man har et livmål i den høje ende, kan der ligge en kæmpestor anti-inflammatorisk gevinst i at smide nogle kilo, da mavefedt fungerer som en rugekasse for inflammation, der kan sprede sig til resten af kroppen.
Bogen forklarer, hvordan man får fuld glæde af de gode madvarers slankende egenskaber – uden at give køb på sundhed, mæthed og ikke mindst velsmag. Som læser bliver man klædt godt på til projektet med nogle få, vigtige retningslinjer for, hvordan måltiderne skal skrues sammen, et forslag til en kostplan – og 55 lækre opskrifter, der ikke bare giver anti-inflammatoriske superkræfter, men også en god og langvarig mæthed mellem måltiderne. Bogen indeholder desuden en udførlig guide til, hvordan man kan skrue endnu mere op for vægttabet og den anti-inflammatoriske virkning i kroppen ved at dyrke motion, ikke mindst ved at gå.
Denne bog er til dig, der ønsker at tabe dig på en sund måde, samtidig med at du bekæmper kronisk inflammation i kroppen. Med konkrete retningslinjer, kostplan og 55 lækre opskrifter får du alle værktøjerne til at komme i gang – uden at gå på kompromis med smag og mæthed.
Kan jeg virkelig tabe mig uden at sulte?
Ja, den anti-inflammatoriske kost bygger på mættende råvarer som fede fisk, nødder, grøntsager og planteolier, der giver langvarig mæthed mellem måltiderne. Du får konkrete retningslinjer til at sammensætte måltider, der både mætter og hjælper med vægttab.
Hvad er anti-inflammatorisk kost?
Det er en kostform baseret på fødevarer, der dæmper kronisk inflammation i kroppen – f.eks. fede fisk, planteolier, nødder, grøntsager og frugt. Disse råvarer understøtter immunforsvaret og kan lindre alt fra gigtsmerter til hjerte-kar-sygdomme.
Hvorfor er mavefedt særligt problematisk?
Mavefedt fungerer som en rugekasse for inflammation, der kan sprede sig til resten af kroppen. Ved at reducere fedt omkring maven opnår du derfor en dobbelt gevinst: både vægttab og mindre inflammation.
Indeholder bogen en kostplan, jeg kan følge?
Ja, bogen giver dig et konkret forslag til en kostplan samt vigtige retningslinjer for måltidssammensætning. Derudover får du 55 opskrifter, så du har masser af inspiration til varierede og velsmagende retter.
Skal jeg motionere for at få effekt af kosten?
Nej, kosten virker i sig selv, men bogen indeholder en udførlig guide til, hvordan motion – især gåture – kan fordoble både vægttabet og den anti-inflammatoriske effekt, hvis du ønsker at skrue ekstra op for resultaterne.

