At spise keto-baseret kost er en meget effektiv metode til at opnå et betydeligt vægttab. Men en dagligdag baseret på keto er meget mere end bare vægttab. Bogens forfatter, Nicolai Varney, er via Ketoliv.dk i løbende kontakt med mange mennesker, der har oplevet flere helbredsmæssige fordele af en keto-baseret kost.
Der er brugere, der har langt mindre kronisk inflammation, andre har fået et normalt kolesteroltal, og mange oplever generelt øget velvære på baggrund af en kostomlægning, hvor man ikke sulter sig igennem en kur og gerne må spise fedt – bare man spiser den rigtige slags og undgår for mange kulhydrater.
Hvad er ketose? Kan det virkelig være sundt at spise fedt? I så fald hvilke? Hvorfor kan det være gavnligt at nedsætte indtagelsen af kulhydrater? Hvordan kommer man i gang med en keto-kostomlægning i dagligdagen? Spørgsmål som disse besvarer Nicolai Varney i bogen, hvor han også giver 84 ernæringsberegnede opskrifter på keto-retter – baseret på almindelige og lettilgængelige råvarer.
Denne bog er din praktiske guide til at komme i gang med keto-livsstilen. Med 84 ernæringsberegnede opskrifter og grundig forklaring af principperne bag ketose får du både teori og praktiske værktøjer til at omlægge din kost.
Kræver keto-madlavning specielle ingredienser?
Nej, bogens 84 opskrifter er baseret på almindelige og lettilgængelige råvarer, som du kan finde i de fleste supermarkeder.
Skal man sulte sig på keto-kost?
Nej, en af fordelene ved keto er, at du ikke behøver at sulte dig. Du må gerne spise fedt – bare den rigtige slags – og du kan spise dig mæt.
Handler bogen kun om vægttab?
Nej, bogen fokuserer på de mange helbredsmæssige fordele ved keto, herunder reduceret inflammation, normaliseret kolesterol og generelt øget velvære.
Er bogen velegnet for begyndere?
Ja, Nicolai Varney forklarer grundigt hvad ketose er, og hvordan du kommer i gang med en keto-kostomlægning i hverdagen.
Hvordan kan jeg vide om fedtstoffer er sunde?
Bogen gennemgår netop hvilke fedtstoffer der er sunde at spise, og hvordan du vælger de rigtige typer fedt i din kost.
