Meyers Hverdagsbønner

Forlaget skriver

Dine bønner er blevet hørt! Vi ved, at bønner, linser, kikærter og ærter rummer masser af gode sager, men hvordan gør man dem til en fast del af den daglige madlavning?

"Meyers Hverdagsbønner" hjælper dig med at integrere de proteinrige bælgfrugter i din hverdag. Det er essentielt at lære, hvordan man arbejder med og tilbereder bælgfrugterne korrekt. Hvornår er det bedst at koge bønnerne selv, og hvornår opnår du det bedste resultat med bønner fra glas eller dåse?

Udover den ultimative bønneguide får du inspiration til en række simple velsmagende vegetariske retter, som du let kan lave i en travl hverdag. Glæd dig blandt andet til lynstegte hvide bønner med broccoli, citron og parmesan, pasta pesto med bælgfrugter og mandler og rød bønnesuppe med tomat og lime. Og få opskriften på den ultimative hummus.

Køberguide

Denne bog er til dig, der ønsker at få flere proteinrige bælgfrugter ind i hverdagsmaden uden at gå på kompromis med smag eller tid. Med praktiske tips og nemme opskrifter gør den det nemt at lave vegetariske retter, der både mætter og smager godt.

Hvem er bogen for?

• Travle familier, der vil have simple, sunde og vegetariske hverdagsretter
• Begyndere i køkkenet, som gerne vil lære at tilberede bælgfrugter korrekt
• Dem, der søger inspiration til proteinrig madlavning uden kød

Det får du ud af bogen

• En grundig guide til tilberedning af bønner, linser, kikærter og ærter
• Praktiske råd om hvornår du skal koge bønner selv eller bruge dem fra glas eller dåse
• Nemme og velsmagende vegetariske hverdagsopskrifter, der hurtigt kan laves

Ofte stillede spørgsmål

Kræver opskrifterne avancerede madlavningsfærdigheder?
Nej, bogen fokuserer på simple hverdagsretter, der let kan laves i en travl hverdag. Opskrifterne er nemme at følge og tilgængelige for alle niveauer.

Er alle opskrifter i bogen vegetariske?
Ja, bogen præsenterer vegetariske retter med fokus på bælgfrugter som hovedprotein, så de kan indgå i et plantebaseret måltid.

Skal jeg altid koge bønner fra tørrede, eller kan jeg bruge dåsebønner?
Bogen guider dig i at vælge rigtigt, og forklarer hvornår det bedste resultat opnås med hjemmekogte bønner, og hvornår dåse- eller glasbønner fungerer fint.

Hvilke typer bælgfrugter dækker bogen?
Bogen arbejder med bønner, linser, kikærter og ærter, så du får inspiration til at bruge forskellige typer i din madlavning.

Er der opskrifter på klassikere som hummus?
Ja, bogen indeholder opskriften på den ultimative hummus samt mange andre inspirerende retter med bælgfrugter.

OBS: Købsguiden er genereret af AI ud fra tilgængelige kilder og kan indeholde fejl.