Meyers når du flytter hjemmefra er en begynderkogebog til unge, der gerne vil lære at lave sund og lækker mad. Bogen er skabt i tæt samarbejde mellem kokkene i Meyers Madhus og unge fra Egmont Kollegiet, så indholdet matcher præcis de behov, der er i virkeligheden.
Alle bogens opskrifter tager udgangspunkt i råvarer, der er til at betale, hvis man er på SU. Men det handler ikke kun om økonomi – maden skal også være både lækker og sund og med masser af smag. Der er retter til alle dagens måltider, gode tips og nyttige tricks til, hvordan man bruger rester til fx madpakken.
Opskrifterne spænder bredt, lige fra danske klassikere som frikadeller over poke bowls, grød, fish'n'chips og pizza til hjemmebagte fødselsdagsboller, linsegryde og hjemmelavet lemonade. Med andre ord: alt hvad du har brug for i din nye hverdag som selvstændig.
Denne kogebog er den perfekte følgesvend for alle, der står på tærsklen til et selvstændigt liv. Med fokus på økonomisk fornuft, sund mad og praktiske løsninger får du en værktøjskasse til at klare madlavningen i din nye hverdag.
Er opskrifterne svære at lave for en begynder?
Nej, bogen er specifikt lavet til begyndere. Opskrifterne er enkle og tager udgangspunkt i basale teknikker, så selv uden erfaring kan du komme i gang med at lave lækker mad.
Kræver opskrifterne dyre ingredienser?
Nej, alle opskrifter er udviklet med SU-budgettet i tankerne. Råvarerne er valgt, så de er overkommelige, men stadig giver sund og velsmagende mad.
Hvilke typer retter indeholder bogen?
Bogen spænder bredt med både danske klassikere som frikadeller, internationale retter som poke bowls og fish'n'chips, samt bagte sager, grød, drikkevarer og meget mere.
Får jeg også tips til madpakker og rester?
Ja, bogen indeholder gode råd til, hvordan du udnytter rester fornuftigt, fx til madpakken dagen efter. Det er en praktisk del af at lave mad økonomisk.
Er bogen lavet i samarbejde med rigtige unge?
Ja, Meyers Madhus har samarbejdet med unge fra Egmont Kollegiet for at sikre, at bogen matcher de reelle behov og ønsker hos målgruppen.
