Maden fra Matador

Kylling, kødrand og krebinetter. Måltiderne løber som en rød tråd gennem Matador og har en prominent placering i alle de 24 afsnit. Hvem husker ikke Lærer Andersen, der brokker sig over Violets kødrand, men som alligevel skovler et enormt stykke over på tallerkenen, eller selvsamme lærer, der som en magnet mod en pol trækkes mod den kogte tunge i det Varnæske hjem. Bogen samler retterne fra Matador – fra bagværk, forretter, hovedretter og desserter – sammen med tekster af Lise Nørgaard, der skriver om Lauras køkken og tager os med bagom køkkenkulisserne i alletiders danske tv-serie. Maden fra Matador er til dig, der elsker det traditionelle køkken og gerne vil vide mere om retterne fra tv-serien.

Se også relevante foredrag på Zevio:

• Katrine Nørgaard - Forstå senfølger af hjernerystelse