Ingen anmeldelser endnu. Du kan købe dette produkt og være den første, der laver en anmeldelse.
Klassiske bistroretter med Rais & Rafn
Produktdetaljer
Forlag: DreamLitt
Sidetal: 164
Format: Hardback
Sprog: dan
Forfatter: Jesper Rais & Dennis Rafn
Udgivet: 25-10-2025
Klassiske bistroretter samler de elskede klassikere fra det franske køkken – fra dampende løgsuppe og sprød croque monsieur til confit de canard og silkeblød crème brûlée. Med fokus på enkle teknikker, gode råvarer og masser af smag guider Rais & Rafn dig gennem både de kendte og mindre kendte retter, der har gjort det franske køkken berømt. Uanset om du er ny i det franske eller en erfaren gourmand, finder du her opskrifter, der hylder traditionen – og inviterer dig til at dække op som på en parisisk bistro med udsigt til Sacré-Coeur og til tonerne af Édith Piaf. Bon appétit!