Holms desserter

Den landskendte tv-kok Claus Holm har i årevis brilleret med opskrifter, tv-optræden og kogebøger med opskrifter fra det salte køkken. Det søde køkken har han langt hen ad vejen holdt sig fra – undtagen i hjemmet i Svendborg, hvor kone og gæster gennem mange år er blevet budt på Claus Holms eksperimenter fra det søde univers.

Nu kommer opskrifter frem fra de private gemmer og udgives i bogform i Holms desserter.

Som altid med Claus Holm er der noget for alle, uøvet som veltrænet i køkkenet – alle kan være med. Opskrifter er inddelt i "De kolde", "De hotte", "Dem du kan lave dagen før", "De nemme" og "De svære" – med andre ord, der er noget for enhver smag og evne i et køkken.