Ingen anmeldelser endnu. Du kan købe dette produkt og være den første, der laver en anmeldelse.
FIND & SPIS de bedste svampe
Produktdetaljer
Forlag: Gyldendal
Sidetal: 160
Format: Indbundet
Sprog: dan
Forfatter: Thomas Læssøe
Udgivet: 30-07-2010
En super guide til de bedste danske spisesvampe. Med opskrifter på lækre retter med de indsamlede svampe. Bogen rummer beskrivelser af de ca. 30 bedste spisesvampe med oplysninger om kendetegn, voksesteder og sæson samt muligheder for forvekslinger. Illustreret med fotos af hver enkelt art - hele såvel som gennemskårne. Billedteksterne henviser til kendetegn man skal være særlig på vagt overfor. Bogen indeholder desuden mere end 30 opskrifter på lækre retter med svampe, fx Karl Johan og kammusling på karrysuppe, Bruschetta med kantarel og gedeost og Havtaske med brungul rørhat og grønsager.